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Détails de l'épisode : Équateur, l’autre pays du chocolat
Équateur, l’autre pays du chocolat
Série : 360° Géo
Saison : Saison 21
Numéro de l'épisode : 25
Date de diffusion :
Durée : 52 min
Les secrets du cacao "nacional", cultivé dans la forêt équatorienne. C'est là, en pleine forêt pluviale, que ce cacao de qualité développe ses meilleurs arômes. À l'autre bout du monde, une entreprise suisse, achète la production à un prix honnête et transforme les fèves en chocolat grand cru...