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Détails de l'épisode : Cactus, l'or vert du Mexique
Cactus, l'or vert du Mexique
Série : 360° Géo
Saison : Saison 24
Numéro de l'épisode : 16
Date de diffusion :
Durée : 53 min
Emblème du Mexique, le nopal est omniprésent dans la cuisine du pays. Ce figuier de Barbarie pousse en rangs serrés sur les versants de Milpa Alta, l’arrondissement le plus méridional de Mexico. Ses vertus médicinales ne faisant guère de doute, ce super-aliment est prêt à conquérir le monde entier.