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Détails de l'épisode : L'empire de l'or rouge
L'empire de l'or rouge
Série : Infrarouge
Saison : Saison 13
Numéro de l'épisode : 5
Date de diffusion :
Durée : 71 min
Fruit pour le botaniste, légume pour le douanier ou baril pour le trader, chacun voit autre chose dans la tomate. Toujours est-il qu'en moins d'un siècle, elle est devenue un aliment incontournable de la cuisine contemporaine, qui circule d'un continent à l'autre, transformée en usine, conditionnée en baril de concentré et expédiée dans les cuisines du monde entier.
Distribution et invités
Plateformes de streaming pour Infrarouge
