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Détails de l'épisode : Épisode 8
Épisode 8
Série : Top Chef (France)
Saison : Saison 12
Numéro de l'épisode : 8
Date de diffusion :
Durée : 150 min
Christophe Pelé demande aux cuisiniers de reprendre les codes de la "street food" pour réaliser un plat gastronomique. René et Maxime Meilleur amènent les participants à utiliser le lait pour réaliser un dessert en plusieurs textures. Lors du deuxième défi, deux candidats précédemment éliminés tentent de réintégrer le concours.